芝士西班牙梅花肉丸意大利面

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对于意面爱好者，平时吃到的意面往往就那么几种常见的的款式和口味。今天给大家带来一款选用欧洲猪肉制作而成的欧洲风味意面——芝士西班牙梅花肉丸意大利面。

芝士西班牙梅花肉丸意大利面的用料

西班牙梅花肉 250g 生姜 30g
意面 100g 番茄膏 20g
洋葱 1个 五香粉 10g
蒜子 15g 大番茄 2个
帕马森芝士粉 25g 去皮番茄罐头 200g
烹饪奶油 50g 意大利芹 15g
番茄沙司 20g 糖 20g

芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法

芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解1

步骤1

西班牙梅花肉切丁，剁成肉泥状
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解2

步骤2

加入洋葱碎，五香粉，帕玛森芝士粉
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解3

步骤3

手打上劲
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解4

步骤4

制成肉丸状
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解5

步骤5

新鲜大番茄去皮切丁，与洋葱碎
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解6

步骤6

将蒜碎翻炒，加入番茄沙司，调味制成蕃茄酱
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解7

步骤7

意面烫水备用
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解8

步骤8

洋葱蒜碎爆香，加入肉丸，煎制两面金黄色，少许水，加入番茄酱汁小火收汁。
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解9

步骤9

加入意面
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解10

步骤10

盐胡椒调味，少许芝士粉
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的做法图解11

步骤11

出锅前添加淡奶油。装盘，撒意芹碎，芝士粉即可

芝士西班牙梅花肉丸意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 山东

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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