鸡毛菜蛋花汤

鸡毛菜蛋花汤

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米拉农家小私厨
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青菜蛋花汤 在部分地区餐饮行业的一种常见汤类，孕妇、坐月子人群更适宜，做法简单、营养价值高。
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

鸡毛菜蛋花汤的用料

鸡毛菜 适量 鸡蛋 3个
香肠 1根 油、盐、味精 适量

鸡毛菜蛋花汤的做法

#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

鸡毛菜去掉老叶清洗干净
#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

鸡毛菜放入油锅中先炒一下，后加入一汤碗清水烧开
#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

淋入蛋液
#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

待蛋液凝固略微搅拌一下
#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

加入香肠，加入一勺盐，鸡精，葱花调味
#未来航天员-健康吃蛋#鸡毛菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

成品

鸡毛菜蛋花汤的烹饪技巧

如果不想炒青菜可以锅中水烧开直接下青菜，再倒入蛋液，就是要再加食用油或者猪油！炒过的青菜不需要额外再加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
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