网红牛肉卷

网红牛肉卷

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排大队的牛肉卷被我复刻出来了，牛肉，黑胡椒，彩椒，洋葱复合迸发出的香气实在是太迷人了，新出炉的是最好吃的，一口气炫两个不在话下。

网红牛肉卷的用料

发面面团 480克 牛肉 250克
猪瘦肉 200克 芝士 适量片
青椒 1个 红椒 1个
洋葱 半个 黑胡椒 1勺
盐 1小勺

网红牛肉卷的做法

网红牛肉卷的做法图解1

步骤1

牛排切薄片按煎肉步骤，下锅煎熟。
网红牛肉卷的做法图解2

步骤2

撒适量盐和黑胡椒酱调味。
网红牛肉卷的做法图解3

步骤3

猪肉处理步骤一样，也是煎熟备用，彩椒切丝，洋葱切丝，奶酪切小块。
网红牛肉卷的做法图解4

步骤4

发面团分成60克一个的小剂子，擀成一个饼把牛肉奶酪，彩椒洋葱一起卷起来，卷成一个橄榄状的卷饼，两头收紧。
网红牛肉卷的做法图解5

步骤5

表面撒芝士碎，进烤箱180度20分钟就好了。
网红牛肉卷的做法图解6

步骤6

做好的牛肉卷，一口咬下去，大块牛肉，鲜嫩爆汁。

网红牛肉卷的烹饪技巧

这个看似麻烦其实很简单，可以理解成卷起来不一样形状的烤包子，发面面团之前食谱里有配比、可以往前面翻翻食谱。每一个烤箱的脾气不一样，按自己烤箱可以适当调整温度和时间，最后几分钟多观察烤好了关火就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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