香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合

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配上米饭完美结合的用料

梭子蟹 10只 年糕 一袋
大葱 一根 蒜瓣 几个
生姜 1块 干辣椒 100克
花椒 20克 糖 适量
香辣蟹佐料 1袋 鸡精 2勺
油 适量 料酒 4勺
生抽 2勺 面粉 适量
鸡蛋 2个

配上米饭完美结合的做法

#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解1

步骤1

梭子蟹买的时候老板以处理好、拿回家清洗干净即可。
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解2

步骤2

梭子蟹洗干净对半切开、大葱、年糕、面粉 、鸡蛋打散、备用。
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步骤3

梭子蟹表面蘸上面粉
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步骤4

在蘸上鸡蛋液
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步骤5

把蘸好的鸡蛋液、梭子蟹、放在锅中煎至表面金黄、在放几片生姜。
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解6

步骤6

要慢慢的来煎、煎至表面焦黄即可
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解7

步骤7

把所有煎好的梭子蟹放入碗中
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解8

步骤8

把年糕一个一个的掰开、大葱切段、蒜子
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解9

步骤9

先把葱段、蒜子放入锅中炸至金黄色
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解10

步骤10

在把年糕放进去炸至年糕软糯
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解11

步骤11

把炸好的年糕和葱段全部捞出
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解12

步骤12

在把香辣蟹的佐料到入锅中炒出香味、这个环节忘记拍了、就直接拍了、放入梭子蟹的图片、梭子蟹下锅后加入适量的料酒、和白糖提鲜、就可以了、因为放了香辣蟹的佐料、就不需要在加什么佐料了。
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解13

步骤13

大火翻炒、因为适先炸好的年糕已经熟了放入锅中翻炒几下就可以
#米饭最强CP#香辣蟹好吃到爆、配上米饭完美结合的做法图解14

步骤14

放入葱花和鸡精调味即可、烧好的香辣蟹配上米饭简直就是美味。

配上米饭完美结合的烹饪技巧

香辣蟹中搭配、配菜可以安自己喜欢的放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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