黄瓜沙拉：波兰版

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修楚的家常便饭
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这道拌黄瓜很简单，是在波兰同事家吃过一次。记得是2011年五月，我和同事一起华尔森大学护理系学习一个一周的《职业病》强化班，她家离学校较近，我在她家住了五晚。她做了波兰煎饺配这道拌黄瓜，很喜欢这个味道，正好菜地里有新鲜的黄瓜和莳萝，早上浇完菜地，顺手摘好菜，给家里人做个健康早餐。

黄瓜沙拉的用料

新鲜莳萝 3-5枝 大蒜 一瓣
黄瓜 2根 酸奶油sour cream 2大勺
盐 3克 黑胡椒 4克

黄瓜沙拉的做法

黄瓜沙拉：波兰版的做法图解1

步骤1

这个高高的、长满黄色圆盘一样的黄色小花的就是莳萝，摘了4-5支小叶子，莳萝又称小茴香，味道和茴香差不多，但是茴香味轻一些。
黄瓜沙拉：波兰版的做法图解2

步骤2

这种就是茴香，没有莳萝，就用茴香也行
黄瓜沙拉：波兰版的做法图解3

步骤3

莳萝切碎，黄瓜切片，蒜碎（忘了上图）
黄瓜沙拉：波兰版的做法图解4

步骤4

黄瓜，莳萝，蒜碎，加上酸奶油，盐，和黑胡椒，搅拌均匀，成了！
黄瓜沙拉：波兰版的做法图解5

步骤5

就是个配菜，每餐争取吃出彩虹的颜色哦

黄瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 北京

©本菜谱的做法由 修楚的家常便饭 编写，未经授权不得转载
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