葱油水汆鲳鱼

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分享一个简单又好吃的葱油鲳鱼， 鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩。
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葱油水汆鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 小葱 5根
姜片 3片 料酒 少许
盐 少许 鱼露 2勺
食用油 3勺

葱油水汆鲳鱼的做法

#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼清洗干净备用。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解2

步骤2

准备好葱姜。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解3

步骤3

烧一大锅水，水开加入葱姜料酒。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解4

步骤4

接着放入鲳鱼。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解5

步骤5

盖盖，大火煮6分钟左右。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解6

步骤6

准备一个料汁：2勺鱼露，2勺清水，2克盐，一点点白糖拌匀备用。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解7

步骤7

时间到，捞出鲳鱼，放入盘中，将准备好的料汁淋在鲳鱼上。
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼的做法图解8

步骤8

加葱花再淋上热油。鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩，简单又好吃的葱油鲳鱼，你喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！

葱油水汆鲳鱼的烹饪技巧

没有鱼露可以换成蒸鱼豉油，也可以替换成自己喜欢的料汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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