山药圆子【宝宝辅食】

精品
3.6万 浏览 770 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


做这种小甜品，我已经是比较拿手了！ 各种各样的水果、坚果，加上山药小圆子和现成的烧仙草，Q软滑嫩都在这1碗里了。

山药圆子的用料

铁棍山药 200克 纯藕粉 55克
芒果 适量 烧仙草 适量
红心火龙果 适量 蜜红豆 适量
坚果 适量 牛奶 适量

山药圆子的做法

山药圆子【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理铁棍山药的时候要注意一下，记得戴上手套，避免出现过敏的情况。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

切好的山药块上蒸锅，蒸熟直接取出来。我做的这个就是山药版的，你们还可以换成红薯、南瓜也都挺好吃的。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

蒸好的山药块直接捣成细腻的山药泥，放到一边备用。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

往山药泥里加入藕粉，搅拌均匀。我用的这种就是0添加的纯藕粉款了，配料纯粹，营养也好，我更建议给孩子吃这种。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

不断地揉搓山药泥，直到揉成一个均匀光滑的山药面团。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

取适量的山药面团，放到手里揉成光滑的小圆子。 *搓山药圆子的时候，记得用保鲜膜盖上面团和揉好的小圆子，避免水分蒸发，之后煮圆子的时候也不容易开裂。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

将山药圆子放入沸水锅中，煮到圆子浮起来就可以捞出了。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

捞出来的圆子最好过一次凉水，这样做出来是更Q弹的，口感也更好。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

接下来我们来处理其他的食材，火龙果切丁，芒果也切十字刀，用勺子挖出果肉备用。这些水果你们就用家里现成的，没什么要求，只要孩子喜欢就可以。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

现成的烧仙草划个十字刀，分成小块块的，更适合给孩子吃。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

小碗里放上芒果、红心火龙果、山药圆子、蜜红豆、坚果。这些配料还是老样子，都是可以替换的。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

给大宝宝或者是咱们大人吃的，可以稍微加点蜂蜜进去。主要是为了调味了，小宝宝能接受果味的，就不加了。
山药圆子【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

最后将牛奶或者是椰奶、酸奶都可以，淋入碗中，这1碗山药圆子就完成了。

山药圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

山药圆子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药圆子【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 山药圆子【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活