韭菜花辣子

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溪又西
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从小爱的韭菜花辣子 妈妈教会给我的又一道好吃的佐料小菜。 云南特色小菜。炒饭炒鸡蛋炒洋芋丝莲藕抖特别好吃。酸甜辣脆。

韭菜花辣子的用料

青红辣椒 5000克 韭菜花 2000克
白酒 100毫升 盐 适量
大白冰糖 500克 姜 2小个

韭菜花辣子的做法

韭菜花辣子的做法图解1

步骤1

辣椒洗干净去把
韭菜花辣子的做法图解2

步骤2

青红搭配，红的多绿的少
韭菜花辣子的做法图解3

步骤3

切碎，人工切，请不要用破碎机，机器打碎的成渣了
韭菜花辣子的做法图解4

步骤4

切辣椒，姜剁碎。
韭菜花辣子的做法图解5

步骤5

切很多
韭菜花辣子的做法图解6

步骤6

韭菜花不用切，姜切碎，冰糖要踩碎。放盐巴，搅拌均匀。
韭菜花辣子的做法图解7

步骤7

凉拌均匀装瓶
韭菜花辣子的做法图解8

步骤8

好吃
韭菜花辣子的做法图解9

步骤9

装瓶，可以放冷藏。放冷冻就要用塑料瓶或者食品袋。可以一年不变味。不变色。

韭菜花辣子的烹饪技巧

云南特色小菜。炒饭炒鸡蛋炒洋芋丝莲藕抖特别好吃。酸甜辣脆。不可以粘到油，有油过不了多久就会化掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 溪又西 编写，未经授权不得转载
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