山峰肥牛锅～

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对于炎热的夏天，不用站在火炉旁就能吃到超级下饭的肥牛锅，汤汁浓郁，伴着肥牛的鲜嫩干饭人饭都不够吃～
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山峰肥牛锅的用料

豆芽 200克 肥牛片 200克
蘑菇 5朵 红萝卜 1根
黄瓜 1根 洋葱 1个

山峰肥牛锅的做法

#米饭最强CP#山峰肥牛锅～的做法图解1

步骤1

先放洗净好的豆芽堆成小山形状，上面依次加入肥牛片，四周放入已焯水好的蘑菇片，红萝卜片，黄瓜片，洋葱片
#米饭最强CP#山峰肥牛锅～的做法图解2

步骤2

准备酱汁：酱油3勺，料酒2⃣️勺，蚝油3勺麻油1勺，糖2⃣️勺，蒜泥1勺，小米椒切碎混合均匀撒入黑胡椒粉和白芝麻最后加入5勺高汤搅拌均匀
#米饭最强CP#山峰肥牛锅～的做法图解3

步骤3

淋入酱汁，小火炖煮约8分钟，肥牛变色，上面放入泡菜和葱花即可～
#米饭最强CP#山峰肥牛锅～的做法图解4

步骤4

豆芽爽脆，肥牛鲜嫩，煮出的汤汁泡饭绝对爽

山峰肥牛锅的烹饪技巧

肥牛片最好用盐水浸泡，冲洗后用厨房纸擦干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 北京

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