儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋

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我们家常做的一道菜家常菜，虾仁鱼片炒鸡蛋，今天宝贝又点名要吃，那就安排吧。 鲜嫩爽滑，营养美味，不止孩子爱吃，大人也喜欢。 炒菜煎蛋最怕的是粘锅，还好我有居派（GiPP）不粘锅。 有些不粘锅只能用硅胶锅铲，也不能煮坚硬的食物，比如炒花甲等，一炒就花。这款锅靓彩Ⅱ耐钢铲不粘炒锅，钢铲也能使用，锅体持久不粘、轻烟少油，导热快受热均匀，锅身挺轻巧，对女生也很友好！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

虾仁鱼片炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 虾仁 120克
脆肉鱼片 100克 红灯笼椒 1块
姜、蒜头 适量

虾仁鱼片炒鸡蛋的做法

儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

虾仁开背，鱼肉切片
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

放入盐、糖，料酒、白胡椒粉、生粉、油抓匀
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋敲入碗里，放入盐、生粉水搅匀
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入姜片炒香，倒入鱼片、虾仁摊开大火炒1分钟，盛出来备用
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，关火，定型出锅 钢铲也能使用，煎鸡蛋一点也不粘
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

.放入姜丝蒜片炒香，倒入红灯笼椒
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入虾仁、鱼片、鸡蛋
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

淋上少量淀粉盐水炒匀出锅
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

撒上葱花点缀
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

颜值又鲜美的虾仁鱼片炒鸡蛋做好啦，小朋友超爱吃，鱼片记得去骨再炒哦
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

这道菜特别适合孩子吃，营养丰富，而且容易消化和吸收
儿童营养菜～虾仁鱼片炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

GiPP居派靓彩II耐钢铲不粘炒锅不挑炉灶，电磁炉、煤气灶、电炉、陶瓷炉等都能使用。而且这个颜值真的太高啦，做菜的时候用着这么好看的锅具真是一件享受的事情。

虾仁鱼片炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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