超下饭蟹柳滑蛋

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蟹柳滑蛋，营养丰富，口味鲜美，专治不爱吃饭熊孩子~鲜香的蟹柳搭配滑嫩的鸡蛋，再加上酱香浓郁的蚝油汁，挖一勺放在米饭上，每口都是满满的幸福。
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超下饭蟹柳滑蛋的用料

蟹肉棒 四根 鸡蛋 2-3个
葱 1根 水淀粉 1勺
油 适量 盐 少许
胡椒粉 少许 蚝油 1勺
酱油 1勺 糖 半茶匙

超下饭蟹柳滑蛋的做法

#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解1

步骤1

主要材料是鸡蛋和蟹柳棒。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解2

步骤2

蟹棒撕成细条，和鸡蛋放在一起，加入少许黑胡椒粉，少许盐，搅拌均匀。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解4

步骤4

倒入蟹柳蛋液，全程中小火。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌一下，让蛋液受热均匀。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解6

步骤6

这时候用蚝油，酱油，淀粉，砂糖和水调一个酱汁。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解7

步骤7

淋在鸡蛋的四周，酱汁冒泡就可以熄火。
#未来航天员-健康吃蛋#超下饭蟹柳滑蛋的做法图解8

步骤8

把鸡蛋盛出盘中，淋上剩余酱汁，撒上灵魂小葱花，美味的蟹柳滑蛋就做好啦。

超下饭蟹柳滑蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋的时候一定要注意火候，小火慢煮，鸡蛋才会滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
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