豇豆胡萝卜烧鸡

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普通的家常菜，素菜自由搭配，米饭好搭档！
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豇豆胡萝卜烧鸡的用料

清远鸡 1只 胡萝卜 1根
豇豆 300克 姜 1块
生抽 20克 盐 5克
蚝油 15克 玉米油 30克

豇豆胡萝卜烧鸡的做法

#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁成块后冲洗干净
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解2

步骤2

胡萝卜滚刀切块
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解3

步骤3

豇豆洗干净后切成段
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入姜片炒香
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解5

步骤5

放入鸡块
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解6

步骤6

放入料酒
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解7

步骤7

大火翻炒至出油
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解8

步骤8

加入刚好没过几块的开水，盖上锅盖烧15分钟
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜烧开后盖上锅盖烧10分钟
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解10

步骤10

放入豇豆
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解11

步骤11

继续大火烧5分钟
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解12

步骤12

放入酱油
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解13

步骤13

放入盐
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解14

步骤14

烧入味
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解15

步骤15

放蚝油
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解16

步骤16

拌匀后关火
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解17

步骤17

装盘食用
#米饭最强CP#豇豆胡萝卜烧鸡的做法图解18

步骤18

成品图

豇豆胡萝卜烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 荤菜
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