冬瓜炖蛋

冬瓜炖蛋

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亲爱的阿雅呀
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这是一道很清淡的菜，而且冬瓜炖的很软烂，奶奶年龄大了牙口不好，这道菜她很喜欢吃。

冬瓜炖蛋的用料

冬瓜 1个 鸡蛋 5个
葱花 适量 盐 适量
高汤（水） 一碗 鸡粉 1勺

冬瓜炖蛋的做法

冬瓜炖蛋的做法图解1

步骤1

冬瓜切片，鸡蛋5个打散备用
冬瓜炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟备用
冬瓜炖蛋的做法图解3

步骤3

把冬瓜煸炒透，加入高汤（或者清水）把汤炖开
冬瓜炖蛋的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋炖5-7分钟，加入鸡精
冬瓜炖蛋的做法图解5

步骤5

出锅。

冬瓜炖蛋的烹饪技巧

这道菜非常清淡，都可以当汤喝，如果想更鲜美建议到家放点海米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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