烤鸡胗

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下由大喜大原味烤肉酱&正大鸡胗制作的烤鸡胗的做法供您参考。成品菜肴，色泽艳丽烧烤味浓郁。喜欢的小伙伴快去试一下吧！有了大喜大烤肉酱，在家里充分实现烧烤自由！
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烤鸡胗的用料

正大鸡胗 500克	葱 5克
姜 5克	生抽 15克
盐 1克	料酒 6克
大喜大原味烤肉酱 2勺	白胡椒粉 1克
烧烤料 5克	老抽 1/2勺

烤鸡胗的做法

步骤1

正大鸡胗自然解冻洗净备用

步骤2

鸡胗打上花刀

步骤3

正大鸡胗加入葱，姜，料酒，白胡椒粉，生抽，老抽，大喜大原味烤肉酱，抓匀腌制30分钟

步骤4

将腌制好的鸡胗穿串备用（平铺在烤盘上也可以）

步骤5

烤箱200度预热十分钟，烤盘铺油纸（或锡薄纸）鸡胗挂入烤箱内，烤制20分钟。

步骤6

撒上烧烤料

步骤7

最后上个成品图，烤鸡胗完成。感谢收看！

烤鸡胗的烹饪技巧

1.鸡胗要在肉厚的地方打上花刀，腌制30分钟以上，这样更入味。穿串的时候要注意安全，不要伤到手。当然，不穿串也可以直接放在烤盘上，就是有点缺乏仪式感。但一定要把花刀面朝上，烤熟后，鸡胗会自然弯曲，方便撒烧烤料。 2.烤盘上铺油纸或者锡箔纸方便后期刷洗。 3.烤箱根据实际温度差异，适当调整烤制时间。
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创建时间:2022-08-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

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