培根大阪烧

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看到家里有新买的卷心菜，冰箱里还有之前剩的半根山药，这不就是妥妥的大阪烧原材料。用卷心菜做的美食，特别适合在减脂期食用，既满足口腹之欲，又能健康瘦身，一举两得！
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培根大阪烧的用料

沙拉酱蛋黄口味 20-25g 卷心菜 小半颗
培根 2整片 鸡蛋 1个
面粉 100-150g 盐 适量
肉松海苔 适量 大喜大烤肉酱 10-15g
山药 半根

培根大阪烧的做法

#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解1

步骤1

准备好卷心菜。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解2

步骤2

一层一层撕掉外皮，清洗干净。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解3

步骤3

切成较细的菜丝。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解4

步骤4

再来一片培根肉。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解5

步骤5

切成小方条。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解6

步骤6

卷心菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解7

步骤7

加入面粉和磨好的山药泥。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解8

步骤8

加入一丢丢的食盐。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解10

步骤10

锅中倒油。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解11

步骤11

小火加热，放入卷心菜面糊。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解12

步骤12

将饼尽量整理成圆形，放培根肉片。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解13

步骤13

盖锅盖，小火焖5分钟。中途翻个面，稍微煎一煎即可。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解14

步骤14

准备好大喜大烤肉酱。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解15

步骤15

倒在面饼表面。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解16

步骤16

用刷子涂抹均匀。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解17

步骤17

挤一层蛋黄酱。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解18

步骤18

又放了些许的肉松海苔增加口感。
#大喜大欢喜烧烤店#培根大阪烧的做法图解19

步骤19

超好吃的培根大阪烧就做好啦～

培根大阪烧的烹饪技巧

煎的时候一定要全程小火。 也可以将培根切小粒，混合在卷心菜中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 山西

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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