厨房小白也能做的糖醋排骨

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孩子念叨多日的糖醋排骨，事不宜迟，安排安排～

糖醋排骨的用料

排骨 400克 老抽 1勺
料酒 2勺 美味鲜 3勺
香醋 3勺 白糖 3勺
老冰糖 50克 葱姜 适量
八角 适量

糖醋排骨的做法

厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

葱姜切段，八角两个掰开备用
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

准备酱汁：除冰糖以外的所有调料混合起来
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨切段后用开水泡沥一下
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解4

步骤4

热油炒冰糖，小火融化冰糖
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨、八角、姜葱翻炒
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解6

步骤6

翻炒至上色
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱料，煮开后看汤汁浓稠时加入热水，水量盖过排骨，中小火炖二十分钟左右
厨房小白也能做的糖醋排骨的做法图解8

步骤8

待汤汁浓稠，起锅前再加入适量白糖，装盘撒上熟芝麻。好吃的糖醋排骨做好了

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 安心小竺 编写，未经授权不得转载

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