炸鸡排

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鸡胸肉做炸鸡排，自己在家做那种香味太吸引人了。特别炸的时候香味浓郁，金灿灿的看起来很有食欲，外酥里嫩米饭最强cp太美味了
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

炸鸡排的用料

鸡胸肉 1块 料酒 2勺
姜 1块 大葱 1段
白胡椒粉 少许 盐 少许
生抽 2勺 蚝油 l勺
鸡蛋 1个 面粉 适量
面包糠 适量 玉米油 适量

炸鸡排的做法

#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解1

步骤1

食材
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成二片用刀背敲一下
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解3

步骤3

加入调料腌制、料酒、生抽、蚝油、盐少许胡椒粉
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解4

步骤4

用手来回翻面使调料吸收腌制二十分钟
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解5

步骤5

碗中加入2勺面粉打入一个鸡蛋
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解6

步骤6

打成糊状
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解7

步骤7

把腌制好鸡肉先菓上面粉再放入蛋糊中两面均匀
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解8

步骤8

加入面包糠
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解9

步骤9

上锅油炸
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解10

步骤10

炸至金黄捞出
#米饭最强CP#炸鸡排的做法图解11

步骤11

美味即成

炸鸡排的烹饪技巧

鸡排炸的时候用中火等定型在翻面来回两次，非常好吃小朋友大人都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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