Q嫩弹滑的抹茶布丁

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现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩弹滑，真的太好吃了！

抹茶布丁的用料

抹茶 5克 牛奶 170克
细砂糖 30克 吉利丁片 5克
凉白开水 20克

抹茶布丁的做法

Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解1

步骤1

抹茶粉加凉白开搅拌均匀
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片提前用冰水泡软
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解3

步骤3

细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化，关火。
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解4

步骤4

泡软的吉利丁片
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解5

步骤5

趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解6

步骤6

把抹茶液倒入牛奶中
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解8

步骤8

倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解9

步骤9

倒扣脱模，撒上抹茶粉装饰
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法图解10

步骤10

Q嫩弹滑，抹茶控不要错过哦！

抹茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 河南省

©本菜谱的做法由 卡通爱 编写，未经授权不得转载
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