芝士蟹柳炒饭

芝士蟹柳炒饭

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蟹柳炒饭算是十分常见的日常菜色，而且蟹柳炒饭的做法也是十分简单，蟹柳炒饭可谓是一大“懒人菜”，只是简单的翻炒就能做出很美味的食物，搭配芝士，更是让人食欲大增！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

芝士蟹柳炒饭的用料

剩米饭 1碗 蟹柳 4根
鸡蛋 3个 杂菜 50克
火腿肠 1根 盐 1勺
鸡精 1勺 安佳芝士片 1片
食用油 适量

芝士蟹柳炒饭的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离，米饭中放入蛋黄和一勺食用油
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解2

步骤2

抓匀
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解3

步骤3

蟹肉棒撕碎
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解4

步骤4

火腿肠切丁
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解5

步骤5

锅中少许油，蛋白划散凝固盛起
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解6

步骤6

锅中少许油，米饭倒入锅中炒散
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解7

步骤7

把蛋白，杂菜，蟹肉棒，火腿丁一起放入锅中
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，加盐鸡精
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解9

步骤9

炒饭盛去碗中，放入一勺芝士片，找个盖子盖住碗焖一分钟左右
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士蟹柳炒饭的做法图解10

步骤10

芝士有点融化了，撒点欧芹碎装饰即可

芝士蟹柳炒饭的烹饪技巧

忘记放葱花了，放点葱会更香一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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