安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋

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黄花菜有解郁、安神、祛湿的功效，是非常健康的、有医效的食材，黄花菜和鸡蛋搭配非常好吃，再用健康美味的金龙鱼食用调和油来调味小炒，这道菜绝对养生！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

黄花菜炒鸡蛋的用料

干黄花菜 100克 鸡蛋 3个
毛毛葱 1个 生抽 1勺
盐 适量 料酒 1勺

黄花菜炒鸡蛋的做法

#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

干黄花菜，用冷水浸泡2小时候清洗干净。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮锅烧开水，把黄花菜焯烫一下捞出。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后放入一勺料酒搅散。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅放入3勺金龙鱼食用调和油，油热倒入鸡蛋液翻炒熟，炒散成块状，盛出备用。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内有低油，放入切碎的毛毛葱爆香。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入黄花菜大火翻炒，同时加盐和生抽。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

把锅内的水分炒干后放入炒熟的鸡蛋块。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

最后大火炒匀即可。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

很香，还有食疗价值。
#橄想橄做，就是中国味# 安神祛湿的美味——黄花菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

吃好油更健康。

黄花菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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