兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱

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前排贴士： 1、这里用的杯子是100ml量杯，可用任何容器代替，按比例就行。 2、此配方甜度较低，糖量可随个人口味增减。 3、颜色搭配可自由发挥。

兔子马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 椰浆 1.5杯
纯牛奶 1.5杯 白糖 0.5杯
芒果粉 1g 黑芝麻 适量

兔子马蹄糕的做法

兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解2

步骤2

1杯马蹄粉 + 1.5杯纯牛奶 + 1.5杯椰浆，充分搅匀后过滤一遍，得到生浆。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解3

步骤3

锅中倒入2杯水+ 0.5杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取1勺生浆（约50ml），趁热，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解4

步骤4

将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，白色浆就好了。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解5

步骤5

取30ml白色浆，加入1g芒果粉，调成黄色浆。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解6

步骤6

蒸锅内烧开水，放入兔子模具，倒满白色浆，大火蒸约8分钟至熟透。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解7

步骤7

用黄色浆和白色浆，倒进花朵模具单独蒸一朵小花。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解8

步骤8

蒸好后要完全晾凉，再脱模装盘，用黑芝麻点上眼睛即可。
兔子马蹄糕，软萌可爱，QQ弹弹，大小朋友都爱的做法图解9

步骤9

软萌Q弹，好吃好玩

兔子马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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