番茄烧茄子

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普通烧茄子吃够了，换个味道
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

番茄烧茄子的用料

茄子 1个 番茄 1个
淀粉 适量 金龙鱼橄榄油 适量
蚝油 1勺 盐 适量
生抽 2勺 老抽 半勺

番茄烧茄子的做法

#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解1

步骤1

番茄切块
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮切滚刀块
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解3

步骤3

尽量让每块茄子上裹上淀粉
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解4

步骤4

稍微多放一点油
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解5

步骤5

放入裹了淀粉的茄子，煎至定型出锅
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解6

步骤6

锅内加点油，放番茄稍微炒一下
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解7

步骤7

放2勺生抽、老抽半勺、蚝油1勺，一小勺盐调味
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解8

步骤8

放入茄子，炒匀
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解9

步骤9

放水淀粉勾芡出锅
#橄想橄做，就是中国味#番茄烧茄子的做法图解10

步骤10

做好啦

番茄烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 辽宁

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
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