烤肉和菜

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瑞雪兆丰年??
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用大喜大烤肉酱烤的肉和菜家人都爱吃。
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烤肉和菜的用料

鸡肉 800克 牛肉 400克
西胡芦 1个 蘑菇 300克
芸豆 100充 薯条 200克
大喜大烤肉酱 2袋 鸡精 少许
食盐 适量 食用油 3勺
辣椒 1勺 花椒油 适量
生姜粉 3克 黑胡椒粉 4克

烤肉和菜的做法

烤肉和菜的做法图解1

步骤1

在牛肉片中加生姜粉、黑胡椒粉和大喜大烤肉酱、鸡精、淀粉、草果粉和食用油戴一次性手套抓拌均匀腌制20分钟。
烤肉和菜的做法图解2

步骤2

把清洗干净的鸡肉切块，用腌牛肉同样方法腌制鸡肉，不同的不放草果粉。
烤肉和菜的做法图解3

步骤3

1、把洗干净的西胡芦切厚片和蘑菇撕小块，烤盘铺上锡纸刷上油调190度烤10分钟，烤出的水全倒了，用调料腌制好自已喜欢的味道。2、半成品薯条裹上食用油和适量食盐放入烤盘。3、芸豆头天晚上洗净泡上，做晚前放入电饭锅内按米饭键煮熟放入烤盘。把上述装有多种食材的烤盘放入烤箱温度调190度、时间调20分钟。
烤肉和菜的做法图解4

步骤4

腌好的牛肉烤前拌了一袋大喜大烤肉酱。腌好的鸡肉烤前也拌了一袋大喜大烤肉酱，把拌好酱的鸡肉分两份，一份加了一勺辣椒粉。锡纸做了个盘子形状防止把汤汁流出，烤箱上、下层调190度、时间调了35分钟。
烤肉和菜的做法图解5

步骤5

辣鸡块放一盘，其它食物摆盘。

烤肉和菜的烹饪技巧

水分多的食材烤了两次目的就是烤干点好吃。超市买的花卷或馒头，煮绿豆汤或小米粥，家人们都说太好吃了！大家把烤的肉和菜吃了个光盘，做饭的我很有成就感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年?? 编写，未经授权不得转载
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