三鲜卤

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买不起的低筋面粉
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三鲜卤的用料

肉 250g 香干 2块
面筋 3块 香菇 10几朵
黄花菜 一把 木耳 一把
虾仁 100g 鸡蛋 2只

三鲜卤的做法

步骤1

2香干切条，2面筋撕块，泡小碗香菇，多碗木耳，小把黄花菜切一刀，多半斤五花肉切片

步骤2

小碗虾仁加少盐，半酱汁抓匀

步骤3

香菇焯水，木耳焯，香干烫捞出。。焯面筋挤水。。炒鸡蛋盛出

步骤4

大料瓣炸香下肉小火煸油，出油放2葱1姜末，3甜面酱，虾仁，1勺半料酒，2勺半酱油，放耳菇干面筋，大火

步骤5

倒入水加香菇水食材齐平大火五分钟，下黄花菜，1盐，半鸡精，半白糖，甩鸡蛋，淋1香油2花椒油

三鲜卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 天津

©本菜谱的做法由 买不起的低筋面粉 编写，未经授权不得转载
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