多汁的鸡胸肉排

精品
1.8万 浏览 118 收藏
收藏
KUEHNE德国冠利
KUEHNE德国冠利
＋ 关注


鸡胸肉，大家都非常了解，属于优质蛋白，是减肥增肌的好食材，每100克鸡胸肉大约含有20克的蛋白质，蛋白质含量为19.3%，脂肪含量为9.4%，碳水化合物含量为1.3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡，所以说是减肥增肌期间最佳的蛋白质来源之一。另外，它还有一个好处就是饱腹感特别强。 冠利蒜味调味酱 - 这是一款加入了蒜泥、柠檬汁和各式香草，带有蒜香味的经典调味酱。搭配烤虾和烤肉味道丰富，用于烹饪炒菜和烘焙裹酱也十分合适。

鸡胸肉排的用料

鸡胸肉 一块 西蓝花 半个
圣女果 适量 料酒 一汤匙
生抽 半汤匙 蚝油 半汤匙
冠利蒜味调味酱 适量

鸡胸肉排的做法

多汁的鸡胸肉排的做法图解1

步骤1

备齐材料，鸡胸肉撕掉表面筋膜油脂冲洗干净，西蓝花剪小朵用盐水浸泡后洗净，圣女果洗净待用；
多汁的鸡胸肉排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉从中间片开，用料酒、生抽、蚝油抓匀后腌制十分钟；
多汁的鸡胸肉排的做法图解3

步骤3

西蓝花焯水捞出沥水待用；
多汁的鸡胸肉排的做法图解4

步骤4

铸铁锅用大火烧至非常热的状态，看到锅开始有点冒烟的时候就刷一丢丢植物油，放入鸡胸肉煎，同时将火转为中小火，看到鸡胸肉表面微微有点变色的时候翻面，再次翻面后鸡胸肉开始出汁水，这个时候用筷子戳一下能戳透，就马上取出；
多汁的鸡胸肉排的做法图解5

步骤5

趁热将鸡胸肉切开摆盘，装上西蓝花、切开的圣女果，或者搭配自己喜欢的蔬菜；
多汁的鸡胸肉排的做法图解6

步骤6

吃的时候蘸蒜味酱，味道超级棒～

鸡胸肉排的烹饪技巧

鸡胸肉不要腌制太长时间，配上蒜味酱味道超级好，西蓝花也可以蘸蒜味酱。 铸铁牛排锅一定要烧至冒烟的状态，放入鸡胸肉后不用一分钟就可以翻面。没有铸铁锅用不粘锅也可以，但是不建议，因为不粘锅空锅大火加热会伤锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 山东

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

鸡胸肉排的全部作品

上传我做的这道菜

鸡胸肉排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 多汁的鸡胸肉排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 多汁的鸡胸肉排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活