菇茄炝锅疙瘩汤

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【7-071】 这是一个美好九月姑且从砍柿子煮汤开始叭的故事……红红一锅夺喜庆呐 ----- 2022.09.01

菇茄炝锅疙瘩汤的用料

面粉 适量 西红柿 一小个
杏鲍菇 半个 白菜 可换
葱 半根 生抽 适量
盐 可省 熟肉 可
肉汤 选 油 自选

菇茄炝锅疙瘩汤的做法

菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解1

步骤1

菜们收拾好了拿一大碗根据自己饭量往里舀些白面玉米面温柔拌匀等会儿用
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解2

步骤2

开火加点油先扔胖蘑菇，香菇口蘑杏鲍菇什么的都可以
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解3

步骤3

小火煎软熥出汁了再倒葱花白菜帮，娃娃菜卷心菜也都行
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解4

步骤4

随便划拉两圈扔茄丁顺手淋圈生抽进去上色打底口
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解5

步骤5

继续扒拉出茄汁酱油香根据自己想要汤量往里冲热水
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解6

步骤6

大火烧开转中火尽量均匀的撒上抽空划拉好的面疙瘩，手边上如果正好有熟肉和肉汤
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解7

步骤7

也可以加些进去丰富口感增点肉香，煮它两三分钟瞅着汤浓疙瘩胖了撒上剩下的白菜叶
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解8

步骤8

温柔推匀舀口汤尝尝小心烫，看情况添点生抽盐进去调整下颜色和味道
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解9

步骤9

就可以关火直接抱锅喝或者挪到碗里礼貌性欣赏两圈爱咋喝咋喝了
菇茄炝锅疙瘩汤的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~(挥爪~

菇茄炝锅疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 山东

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