丝瓜炒蛋

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丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 2个
盐 一小勺 食用油 10克左右
鸡精 半勺 生抽 2勺
老抽 1勺 葱 半根
八角 1个

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

先把鸡蛋炒好盛出。

步骤2

热锅放入葱花和八角，待香味溢出后，放入丝瓜块。翻炒一小会儿之后放入盐，鸡精，生抽，老抽再翻炒一会，放入炒好的鸡蛋。

步骤3

注意全程最好不要加水或者加少量的水，因为丝瓜本身就含有大量的水分。

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 上海市

©本菜谱的做法由 沪上第一码农 编写，未经授权不得转载
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