家常烤面筋

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居家生活 儿子很想念街边的烤面筋 那么就来试试家常版的做法吧

家常烤面筋的用料

面粉 300g 辣椒面 20g
白砂糖 少量 花椒粒 少量
盐 适量约10g 白胡椒粉 适量约3g
白芝麻 一勺 清油 适量
鸡精 1勺

家常烤面筋的做法

家常烤面筋的做法图解1

步骤1

和面 洗面筋（常规操作）
家常烤面筋的做法图解2

步骤2

把洗好的面筋放置盆中
家常烤面筋的做法图解3

步骤3

切条若干
家常烤面筋的做法图解4

步骤4

缠绕到筷子上成形
家常烤面筋的做法图解5

步骤5

整理好长条形放入盘中
家常烤面筋的做法图解6

步骤6

水开后放入面筋条
家常烤面筋的做法图解7

步骤7

2分钟后捞出静置
家常烤面筋的做法图解8

步骤8

放入辣椒面 白胡椒粉 食盐 白芝麻 鸡精 白砂糖
家常烤面筋的做法图解9

步骤9

花椒粒烧油
家常烤面筋的做法图解10

步骤10

热油炝料汁
家常烤面筋的做法图解11

步骤11

逐个裹汁
家常烤面筋的做法图解12

步骤12

烤盘刷油后放入
家常烤面筋的做法图解13

步骤13

140度8分钟
家常烤面筋的做法图解14

步骤14

出箱摆盘啦

家常烤面筋的烹饪技巧

1.面要和的劲道一些 否则洗出的面筋水份太大～ 2.料汁根据口味调配～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 新疆

©本菜谱的做法由 吃饭不想排队 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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