香菇红烧桂鱼

香菇红烧桂鱼

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涓涓小溪长流水
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味达美星厨中秋团圆年年有鱼，香菇蒜片红烧桂鱼，鱼香肉嫩味十足，用味达美调味烧出大厨味，中秋团圆快乐平安健康，鱼的营养丰富，蛋白质含量丰富也是人体必不可少的氨基酸，味达美星厨厨房菜迎中秋节快乐！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

香菇红烧桂鱼的用料

桂鱼 450克 香菇 3个
葱 3根 生姜 1块
大蒜 8瓣 味达美葱姜料酒 1勺
味达美味极鲜酱油 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美清香米醋 半勺 0卡糖 1勺
食用油 1勺

香菇红烧桂鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解1

步骤1

美味星厨的味道 香菇蒜片桂鱼入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解2

步骤2

食材：桂鱼 葱姜蒜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解3

步骤3

桂鱼洗净花刀，厨房纸吸干水再沫上生粉
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解4

步骤4

入油干煎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解5

步骤5

翻面煎至金黄
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解6

步骤6

入蒜片和葱段，加料酒盖头闷一会儿，出酒香
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解7

步骤7

再入香菇
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解8

步骤8

倒入味达美味极鲜酱油二勺
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解9

步骤9

加入味达美臻品蚝油一勺
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解10

步骤10

加入味达美清香米醋半勺
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解11

步骤11

再入0卡糖一勺
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解12

步骤12

将星厨汁加入锅内
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解13

步骤13

小炖鱼15分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解14

步骤14

入葱末即可
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇红烧桂鱼的做法图解15

步骤15

味达美厨房里 餐厅味桂鱼好好吃！

香菇红烧桂鱼的烹饪技巧

桂鱼清蒸外，这样红烧也味美鲜香，谢谢你的关注支持，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 上海

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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