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芦笋鸡绒奶油芝士浓汤
秋天意味着天气凉凉好舒服啊… 来份滋补暖胃的浓汤吃吃吧 制作一款芦笋鸡绒奶油芝士浓汤 食材有芦笋 小鸡胸肉 安佳马苏里拉芝士和黄油…
首先使用黄油煸香面粉 煸透加适量的水搅拌均匀煮成浓汤 加鸡绒煮至熟加翠绿色的芦笋搅拌均匀加牛奶 安佳马苏里拉芝士 添加盐糖入味儿增香 搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起就可以关火出锅装盘了 这道芦笋鸡绒奶油芝士浓汤就制作好了…
浓浓的奶香芝士味儿 嫩嫩的鸡绒和脆爽的芦笋加之黑胡椒的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 让你爱吃的停不下来…
参与活动:
#第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
芦笋鸡绒奶油芝士浓汤的做法
步骤1
看制作好的芦笋鸡绒奶油芝士浓汤就是这个样子的非常浓郁的奶香芝士味儿 嫩嫩的鸡绒和脆爽的芦笋加之黑胡椒的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 让你爱吃的停不下来…
步骤2
食材 安佳黄油 芦笋取嫩嫩的一段切小粒 鸡小胸肉自然解冻…
步骤3
解冻后的鸡肉冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分 把鸡小胸肉切片后剁成肉绒…
步骤4
取一个圣迪乐鲜蛋的蛋白和鸡绒加点盐 糖 水芡粉搅拌均匀入味儿 增加蛋白质的柔软鲜嫩的粘合性…
步骤5
锅里放黄油和面粉 保持小火 黄油融化拌匀面粉…
步骤6
把黄油和面粉拌匀煸透…
步骤7
加适量的水接着搅拌均匀…
步骤8
这一步放入鸡绒…
步骤9
把鸡绒搅拌均匀至熟…
步骤10
咕嘟咕嘟保持中小火煮熟煮透…
步骤11
接着放入切成粒的芦笋继续搅拌均匀…
步骤12
接着放入牛奶（喜欢浓稠感奶香味儿浓郁的可以加淡奶油）继续搅拌均匀…
步骤13
到这一步添加安佳马苏里拉芝士 继续保持中小火咕嘟咕嘟煮至熟…
步骤14
到这时添加盐 糖入味儿增鲜搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起就可以关火出锅了…
步骤15
看 这道美味儿的芦笋鸡绒奶油芝士浓汤装盘（不喜欢颗粒感的 到这一步可以稍微晾凉一下 放入料理机打碎成浓汤汁的感觉 色泽瞬间变成浅翠绿色 浓汤的质感爆棚）…
步骤16
吃的时候研磨黑胡椒碎 我喜欢有颗粒感的 有嚼劲浓郁的奶香芝士味儿 嫩嫩的鸡绒和脆爽的芦笋加之黑胡椒的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 让你爱吃的停不下来…芦笋鸡绒奶油芝士浓汤的烹饪技巧
芦笋鸡绒奶油芝士浓汤 在家自己制作美食 很有成就感 家人朋友都喜欢 安佳马苏里拉芝士和黄油制成的美食太好吃了 你值得拥有…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-09-03 · 天津市
Janeny
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