自制会爆汁的醒狮果子

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中秋快到了，你为家人做月饼了嘛？ 在这花好月圆之夜，你不想和家人一起赏月，吃月饼吗？今天给大家带来一款醒狮月饼，表皮是桃山皮，内馅是杨枝甘露馅，会爆汁的那种哦～ 咬一口，好满足，一起看看做法吧……
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

醒狮果子的用料

桃山皮 195克 黄油 50克
淡奶油 26克 芒果粉 30克
奶粉 40克 红柚粒 半个

醒狮果子的做法

#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解1

步骤1

先做馅，要用到安佳黄油与淡奶油，黄油需要提前软化
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解2

步骤2

先做馅，黄油与糖粉打至微微发白
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解3

步骤3

分次加入淡奶油打匀
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解4

步骤4

加入芒果粉与奶粉拌匀
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解5

步骤5

加入红柚粒拌匀，20克每个搓圆冷藏备用
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解6

步骤6

桃山皮30克每个搓圆
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解7

步骤7

取部分桃山皮调几个颜色，先把模具填满
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解8

步骤8

再刻出形状，烤箱180度，烤定型
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#自制会爆汁的醒狮果子的做法图解9

步骤9

爆汁哦

醒狮果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 江苏

©本菜谱的做法由 喜果手作 编写，未经授权不得转载

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