汁味豆腐丝

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豆腐丝是豆制品的一种形式，含有丰富的优质蛋白，其营养价值高及含有多种矿物质，帮助补充钙质，豆腐丝可凉拌也可以热炒，今天我为家人做了一道非常美味的豆腐丝小炒，特别添加了肉丝、青椒和口蘑，调味料选用欣和味达美味极鲜酱油和臻品蚝油，调味增鲜，优质的调味料让烹饪变得简单，菜品香浓可口。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

汁味豆腐丝的用料

豆腐丝 250克 肉丝 120克
青椒 1个 口蘑 120克
味达美味极鲜酱油 3勺 味达美臻品蚝油 1勺
盐 2克 葱片 10克
食用油 3勺

汁味豆腐丝的做法

汁味豆腐丝的做法图解1

步骤1

食材准备好。
汁味豆腐丝的做法图解2

步骤2

瘦肉丝放入味达美味极鲜酱油、蚝油和味达美臻品料酒各半勺抓拌均匀，用1勺食用油炒至断生，出锅备用。
汁味豆腐丝的做法图解3

步骤3

豆腐丝放入开水中煮2分钟捞出。
汁味豆腐丝的做法图解4

步骤4

口蘑放入开水中汆烫捞出。
汁味豆腐丝的做法图解5

步骤5

口蘑捞出后切片备用。
汁味豆腐丝的做法图解6

步骤6

起油锅放入1勺食用油加热，青椒切丝放入锅中翻炒断生，出锅。
汁味豆腐丝的做法图解7

步骤7

再起油锅放入1勺食用油，先放入口蘑翻炒1–2分钟，后放入肉丝翻炒。
汁味豆腐丝的做法图解8

步骤8

放入葱片炒香。
汁味豆腐丝的做法图解9

步骤9

放入豆腐丝翻炒。
汁味豆腐丝的做法图解10

步骤10

倒入味达美味极鲜酱油提味。
汁味豆腐丝的做法图解11

步骤11

放入味达美臻品蚝油增鲜。
汁味豆腐丝的做法图解12

步骤12

放入之前炒好的青椒丝，按自己口味添加盐调味。
汁味豆腐丝的做法图解13

步骤13

翻拌均匀即可关火出锅。
汁味豆腐丝的做法图解14

步骤14

装盘食用。

汁味豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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