陈皮话梅猪手

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梦中依人
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当中秋遇见教师节，终于在教师节这一天能休息一天，和家人一起团团圆圆欢庆双节，酸甜可口的陈皮话梅猪手能唤醒味蕾。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

陈皮话梅猪手的用料

话梅(先浸暖水) 5粒 冰糖 30克
猪手 600 白萝卜两个 800克左右
新会陈皮 1块 味达美蚝油 1勺
味达美酱油 2勺 老抽 1勺

陈皮话梅猪手的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解1

步骤1

猪用盐抓洗干净
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解2

步骤2

白萝卜切块
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解3

步骤3

新会陈皮洗净
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解4

步骤4

话梅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解5

步骤5

猪手抄水洗净控干水份，高压锅，萝卜垫底，猪手在上，冰糖，话梅，陈皮，蚝油，酱油，老抽加入，大火烧开上汽后小火压二十分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解6

步骤6

开盖后搅拌均匀汤汁烧干一点就可以
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手的做法图解7

步骤7

酸甜可口不油腻

陈皮话梅猪手的烹饪技巧

这道菜可不加水，萝卜会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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