酸菜鱼

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达不溜啊
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有谁能拒绝这样一份酸辣开胃的酸菜鱼呢？ 秋天来一份能让人开胃冒汗的酸菜鱼 我一个人就能炫上3碗米饭 其实在家制作酸菜鱼也不算麻烦 当然首先要清洗好食材、鱼肉切片 如果刀工不好，也可以直接买现成的鱼肉片 接下来我们开火，在宜盾普多功能锅里加入油和酸菜 使用1700w的高功率大火煸炒 然后倒入清水和调味料，炖煮后盛出 再将鱼肉片焯水烫熟后放入酸菜汤底中 蕞后撒上蒜末并淋上热油 一份酸辣开胃的酸菜鱼大功告成 按这样的制作方式，方便又美味 各位小伙伴还不赶紧在家试试吧

酸菜鱼的用料

巴沙鱼 一袋 酸菜 半包
蒜末 适量 盐 适量
蛋清 一个 淀粉 少许
酸汤料 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

清洗好食材、鱼肉切片 如果刀工不好，也可以直接买现成的鱼肉片
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

接下来我们开火，在宜盾普多功能锅里加入油和酸菜 使用1700w的高功率大火煸炒 然后倒入清水和调味料，炖煮后盛出
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

再将鱼肉片焯水烫熟后放入酸菜汤底中
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

撒上蒜末并淋上热油
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

一份酸辣开胃的酸菜鱼大功告成
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

按这样的制作方式，方便又美味 各位小伙伴还不赶紧在家试试吧

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 达不溜啊 编写，未经授权不得转载
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