青椒荷包蛋

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山崖子
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在外为节约经常吃。

青椒荷包蛋的用料

薄皮青椒 6个 鸡蛋 3-4个
蒜 2瓣 油 适量
盐 适量 葱 1根

青椒荷包蛋的做法

青椒荷包蛋的做法图解1

步骤1

辣椒，蒜，葱切碎，热锅放油适量小火或中火煎蛋。
青椒荷包蛋的做法图解2

步骤2

煎蛋放少量盐，煎好后盛出。
青椒荷包蛋的做法图解3

步骤3

锅中剩油，放入辣椒蒜爆炒炒香，放入少量盐、鸡精适量。
青椒荷包蛋的做法图解4

步骤4

加轻轻翻炒后，防止蛋翻碎，加点葱花即可出锅。
青椒荷包蛋的做法图解5

步骤5

非常漂亮、美味。家人没吃饱，馋哭了。

青椒荷包蛋的烹饪技巧

控油，适量油，不多不少，太少易烧锅，太多油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 湖南省

©本菜谱的做法由 山崖子 编写，未经授权不得转载
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