水果披萨

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李依冉01
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最高兴的是：你吃着我做的食物还暖心的说妈妈我爱你。
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

水果披萨的用料

披萨饼底材料： 高筋面粉 140克
牛奶 85克 细砂糖 5克
盐 2克 玉米油 10克
酵母粉 2克 披萨馅料：
草莓果酱 2勺 小台芒 1个
火龙果 1/2个 马苏里拉奶酪 90克
沙拉酱 一勺

水果披萨的做法

水果披萨的做法图解1

步骤1

所有面饼材料依次放入面包机，揉面12分钟左右。
水果披萨的做法图解2

步骤2

面团揉光滑，放入玻璃碗中进行基础发酵。 大约发酵40~50分钟。发酵1.5倍大。
水果披萨的做法图解3

步骤3

拿出面饼排气，擀成和模具大小的圆形。
水果披萨的做法图解4

步骤4

把面饼放入八寸披萨模具里。 面饼边儿上用勺子按一下，面包往内卷。
水果披萨的做法图解5

步骤5

用叉子在面团上均匀的叉小孔。
水果披萨的做法图解6

步骤6

发酵20~30分钟。
水果披萨的做法图解7

步骤7

在披萨的底部先刷一勺沙拉酱，在刷入两勺的自制草莓果酱。
水果披萨的做法图解8

步骤8

撒入70g的安佳马苏里拉芝士
水果披萨的做法图解9

步骤9

把切好的水果放入披萨顶部。
水果披萨的做法图解10

步骤10

在水果的顶部再撒入20g的芝士。
水果披萨的做法图解11

步骤11

好像上火210度，下火220度，预热五分钟，烤制20~25分钟。
水果披萨的做法图解12

步骤12

烤好之后取出，满满的芝士香味。
水果披萨的做法图解13

步骤13

儿子最喜欢吃的还是水果味的披萨。
水果披萨的做法图解14

步骤14

昨天做的貌似没吃够，今天继续给他安排上。 因为有了你的陪伴，连做饭这么辛苦的事情都觉得它变得更有意义，一日三餐才是最好的人间烟火气，让那些陪伴变得可爱而富有诗意。

水果披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载
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