豇豆炒鸡蛋

豇豆炒鸡蛋

精品 独家
13.3万 浏览 3575 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


家常炒菜一份 这次把鸡蛋和豇豆搭配在一起。 起锅的一把灵魂蒜末 一碗米饭 秒光～
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

豇豆炒鸡蛋的用料

豇豆 300克 鸡蛋 3个
生姜 1块 盐 3克
味达美酱油 1汤勺 大蒜 4瓣

豇豆炒鸡蛋的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

豇豆洗净切段。生姜切片 大蒜拍散剁成蒜末。 鸡蛋磕入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅散 入炒锅炒熟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒成金黄大块 盛出备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中留底油 下入姜片爆香。 豇豆入锅翻炒 炒约2分钟左右。 豇豆炒至断生 淋入1汤勺生抽酱油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒出鲜香味。往锅内加入适量开水。水量与豇豆持平。 撒入食盐调味。盖上锅盖 中火炖10分钟左右。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

开盖后 倒入提前炒好的鸡蛋 翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

撒入蒜末
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

大火炒出蒜香味 即可出锅装盘。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

✅完成✅

豇豆炒鸡蛋的烹饪技巧

豇豆炖至锅中有一点汤 再放入鸡蛋，让鸡蛋吸满汤汁。味道最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豇豆炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活