鸡肉咖喱饭

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KUEHNE德国冠利
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秋凉了，是不是感觉吃啥都香了，给大家推荐一道好吃又好做的家常饭，这几天孩子点名要吃的鸡胸肉咖喱饭，这饭做法简单，几分钟就上桌，低脂高蛋白，比猪肉营养，比牛肉便宜，入秋后记得多给家人吃鸡肉，营养好吃滋补还不胖人。 冠利咖喱调味酱 - 柔和水果风味的印度调味酱，由菠萝和咖喱精制而成。适合搭配禽肉类、海鲜以及热炒，也适合作为冷虾料理或者炸肉和海鲜的蘸酱。

鸡肉咖喱饭的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 半根
红辣椒（不辣） 半个 土豆 1个
洋葱 半个 葱 适量
酱油 适量 冠利咖喱调味酱 适量
五香粉 适量 胡椒粉各 适量
米饭 适量

鸡肉咖喱饭的做法

鸡肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸肉去掉筋膜，清洗干净切丁，黄瓜洗净切丁，红辣椒洗净切丁，洋葱、土豆去皮洗净切丁。今天用的是冠利咖喱调味酱，没有可以换成咖喱块。葱去皮洗净，切成葱花；
鸡肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入鸡胸肉丁翻炒至变色；
鸡肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

下入其它所有准备好的蔬菜丁翻炒均匀，适量加点酱油翻炒上色；
鸡肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入适量的水，盖上锅盖大火烧开，小火炖上2~3分钟至土豆丁熟；
鸡肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

下入咖喱酱，再炖上1分钟左右，入味即可出锅，口重的可以加点盐，咖喱酱本身也是有咸淡的；
鸡肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

加点胡椒粉调味，喜欢的还可以勾薄芡汁；
鸡肉咖喱饭的做法图解7

步骤7

提前蒸好的米饭，盛入小碗中，然后扣到盘子上，上边撒点熟黑芝麻，好看又好吃，没有可以不撒；
鸡肉咖喱饭的做法图解8

步骤8

浇上刚刚做好的咖喱鸡丁，看着有食欲吧，面对浓郁的咖喱香味，小朋友从来都没有抵抗力；

鸡肉咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 山东

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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