茄子焖面

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阴雨天与茄子焖面更搭呢

茄子焖面的用料

茄子 两个 肉 60g
面条 500克 豆瓣酱 一大勺
耗油 半勺 生抽 两勺
老抽 半勺 白糖 半勺
香菜 一颗 大蒜 5瓣

茄子焖面的做法

茄子焖面的做法图解1

步骤1

肉搅碎
茄子焖面的做法图解2

步骤2

+淀粉+点油拌匀
茄子焖面的做法图解3

步骤3

耗油，生抽，豆瓣酱，生抽，白糖混合均匀
茄子焖面的做法图解4

步骤4

蒜切碎，茄子切块
茄子焖面的做法图解5

步骤5

油热后放蒜末炒想，加肉沫炒
茄子焖面的做法图解6

步骤6

加茄子炒软
茄子焖面的做法图解7

步骤7

放入调好的料汁
茄子焖面的做法图解8

步骤8

加水过茄子，水开后尝尝味道，咸了加水，淡了加盐
茄子焖面的做法图解9

步骤9

水开后加面
茄子焖面的做法图解10

步骤10

出锅前加香菜，哎呀，我忘加了
茄子焖面的做法图解11

步骤11

享用吧

茄子焖面的烹饪技巧

爱吃辣的可以在炒蒜时加辣椒，因为和宝宝一起吃，辣椒就省略了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 快乐成习 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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