紫菜滑虾汤

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紫菜滑虾汤的用料

活虾 10只 紫菜 半小块
鸡蛋 2个 蛋清 1个

紫菜滑虾汤的做法

步骤1

①虾去壳去线,剁成泥,放入碗中,加一个蛋清,一勺料酒,少许盐,少许胡椒粉,一勺玉米淀粉,朝一个方向搅拌上劲。 ②两个鸡蛋打散,锅中油热倒入鸡蛋液煎成鸡蛋饼盛出,切条。 ③锅留底油放葱姜炒香,放入清水煮开,挤入滑虾煮至浮起,放入鸡蛋条和紫菜,放入一勺生抽,少许盐和鸡精~

紫菜滑虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-19 · 重庆

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