滑炒牛肉

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牛肉是朋友给的，所以不认识这是牛肉的哪个部位 做法也是朋友教的，会了这种做法，再也不是炒不熟 嚼不动的牛肉 再搭配味达美系列的产品 一盘巨好吃的滑炒牛肉就上桌了
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

滑炒牛肉的用料

牛肉 260克 青椒 1个
味达美味极鲜酱油 适量 味达美臻品蚝油 少许
酱油 适量 白糖 1小勺
花生油 适量 淀粉 1大勺
蛋清 1个

滑炒牛肉的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冷冻半小时后再切成片 切薄片冷冻后比较容易切
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解2

步骤2

加一个蛋清和一勺淀粉 少许盐抓拌均匀腌制15分钟左右
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解3

步骤3

青椒洗净，切块
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入牛肉大火翻炒变色
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入葱段炒出香味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解7

步骤7

味达美臻品蚝油调味增鲜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解8

步骤8

炒匀后放入青椒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解9

步骤9

加少许白砂糖提鲜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解11

步骤11

再也不是咬不动的牛肉，无比鲜嫩~
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#滑炒牛肉的做法图解12

步骤12

成品图

滑炒牛肉的烹饪技巧

依个人口味加点辣椒增加口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 山东

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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