柠檬鱼

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爱吃鱼的人，总爱研究各种各样的做法！

柠檬鱼的用料

鲈鱼 450克 姜片 适量
葱白段 适量 小米辣 1个
香菜 3条 青柠/黄柠 3个
盐 适量 黄灯笼辣椒酱 两勺

柠檬鱼的做法

柠檬鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾完后，准备柠檬两个半挤出汁，半个柠檬切片，葱切碎，姜切成碎末。
柠檬鱼的做法图解2

步骤2

两个半柠檬挤出来的汁。 做法: 1.油热后，把鱼放锅里煎一下定型 2.表面熟了以后，放入开水（汤会变白汤） 3.放入姜末、柠檬汁，黄灯笼辣椒酱（汤变黄） 4.开始调味，加入盐和蘑菇精（鸡精味精都可）
柠檬鱼的做法图解3

步骤3

5.炖煮2-3分钟，出锅后放葱叶在鱼上热油泼鱼上

柠檬鱼的烹饪技巧

1.煎鱼的时候一定不要着急倒 2.加水一定要加开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 糖荟 编写，未经授权不得转载
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