玫瑰流心蛋糕

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玫瑰流心蛋糕的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 40g
柠檬汁(可不加) 2-3滴 低筋面粉 80g
玉米淀粉 40g 纯牛奶 70g
色拉油 40g 芝士片 2片
玫瑰花酱 适量

玫瑰流心蛋糕的做法

玫瑰流心蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料！烤箱170℃提前预热 1.有加热放入低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀 2.加入纯牛奶搅拌均匀 3.加入四个蛋黄搅拌均匀 4.加入玫瑰花酱搅拌均匀
玫瑰流心蛋糕的做法图解2

步骤2

1.蛋白加入白糖柠檬汁开始打发，分三次加入白糖打到硬性发泡 2.打发好的蛋白分三次跟蛋糕糊混合搅拌均匀 3.蛋糕糊装入烤盘，上下震动烤盘排气！水浴法放入烤箱170℃大约40分钟
玫瑰流心蛋糕的做法图解3

步骤3

出炉了️

玫瑰流心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 北京

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