百合炒芹菜

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买到新鲜的百合，感觉还是搭配芹菜更适合，百吃不厌的一道清新小菜，清香脆爽，颜色雅致干净，赏心悦目，让我觉得很有食欲。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

百合炒芹菜的用料

芹菜 300克 鲜百合 80克
葱 1段 蚝油 半勺
生抽 1勺 盐 3克
食用油 2勺

百合炒芹菜的做法

#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解2

步骤2

百合一片片择下来清洗干净，放入开水中汆烫捞出。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解3

步骤3

芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解4

步骤4

芹菜切段，葱切片。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解6

步骤6

放入芹菜翻炒断生。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解7

步骤7

放入蚝油增鲜。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解8

步骤8

倒入生抽酱油提味。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐调整味道。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解10

步骤10

放入焯水后的百合。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解11

步骤11

翻拌均匀即可关火出锅。
#时令蔬菜最养人#百合炒芹菜的做法图解12

步骤12

装盘上桌。

百合炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 天津

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分类： 炒 焯 咸 蚝油味 香
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