香辣蒜苔木耳真姬菇

香辣蒜苔木耳真姬菇

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一道特别下饭的素菜，香辣蒜苔木耳真姬菇的做法供您参考。成品菜肴色泽艳丽，咸鲜适口香辣下饭！是一道佐酒，下饭的好菜。而且操作简单，还健康低脂！适合减脂需要的宝子们！喜欢的宝子们，快去试一下吧！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

香辣蒜苔木耳金针菇的用料

蒜苔 300克 葱 一小段
盐 2克 蚝油 1勺
生抽 2勺 小米辣 3个
姜 2片 真姬菇 125克
水发木耳 100克 水淀粉 2勺
鸡精 1勺尖

香辣蒜苔木耳金针菇的做法

香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净切寸段备用，葱切葱花，姜切丝，小米辣切椒圈备用
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解2

步骤2

木耳，真姬菇去老根洗净备用
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后下入木耳真姬菇焯水
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解4

步骤4

焯好水的木耳真姬菇控水备用
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入葱姜爆锅
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解6

步骤6

下入蒜苔编炒
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解7

步骤7

加入味极鲜酱油
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解8

步骤8

加入蚝油煸炒
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解9

步骤9

下入焯好水的木耳和真姬菇煸炒
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解10

步骤10

加入盐
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解11

步骤11

下入小米辣和清水
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解12

步骤12

加入水淀粉大火收汁，撒入鸡精即可
香辣蒜苔木耳真姬菇的做法图解13

步骤13

最后上个成品图！香辣蒜苔木耳真姬菇完成。感谢收看！

香辣蒜苔木耳金针菇的烹饪技巧

1.建议蘑菇类炒制之前先焯水，可祛除嘌呤。 2.可以更换各种蘑菇，杏鲍菇，香菇，白玉菇都可，（蘑菇块大的需要切片）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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    / 14 香辣蒜苔木耳真姬菇的做法步骤

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