初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！

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初秋的晚上有点凉飕飕呢……来一碗辣呼呼暖和和的泡菜炖豆腐！晚餐好吃无负担！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

泡菜炖豆腐的用料

泡菜 200克 南豆腐 1块
金针菇 1把 小葱 1根
细辣椒粉 10克 蚝油 2勺
代糖 1勺

泡菜炖豆腐的做法

#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解1

步骤1

准备家里冰箱里82年的老辣白菜哈！ 一块南豆腐、金针菇、小葱。
#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解2

步骤2

锅内喷少许油下入泡菜，细辣椒粉翻炒出酸香味！
#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解3

步骤3

加开水炖煮，锅开后加入南豆腐块再炖煮5分钟。
#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解4

步骤4

加入蚝油、代糖综合一下味道！
#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解5

步骤5

最后下金针菇再炖煮5分钟，大火收收汁就可以啦！
#时令蔬菜最养人#初秋夜晚微凉，吃口热乎的泡菜炖豆腐！的做法图解6

步骤6

出锅后散点小葱点缀一下！开吃！

泡菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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