蚝油生菜

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这是一道特别简单又清脆爽口的家常小菜，对于爱吃生菜的我更是百吃不厌。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

蚝油生菜的用料

生菜 1把 大蒜 3瓣
食用油 适量 盐 1克
蚝油 1勺 生抽 2勺
白糖 半勺 清水 适量

蚝油生菜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净，蒜切末。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

调料汁：1勺蚝油，2勺生抽，半勺白糖，1g盐，适量清水。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅中水烧开焯生菜20-30秒捞出装盘。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

起锅油烧热下蒜末煸炒一下。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

倒入料汁。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

煮2分钟左右浇在生菜上即可。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

成品图

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 北京市

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