绣球菌这样炒，好吃的不得了！

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绣球菌试试这样炒，好吃的不得了！ 绣球菌，莹白剔透或呈淡奶油色，宛如一朵盛开的白色绣球花，也像一丛白色珊瑚礁，它又名绣球菇、花瓣茸、花椰菜菇。天然的野生绣球菌生长在夏季和秋季的高山树丛中，十分珍稀，也被称为“幻影蘑菇”，是世界上最名贵的食用菌之一，也是不少餐厅名厨喜爱的食材。 绣球菌家庭做法只需少许油，清炒一下，加盐、糖、味道美蚝油调味即可，吃出原味，吃出鲜美，吃出爽滑脆嫩。
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绣球菌这样炒的用料

绣球菌 一盒 盐 3克
葵花籽油 5克 味达美蚝油 一勺
糖 1克

绣球菌这样炒的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解1

步骤1

准备绣球菌，青红辣椒，葱姜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解2

步骤2

绣球菌撕小片，清洗干净，控干水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解3

步骤3

葱姜，辣椒切片备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解4

步骤4

锅中倒油，炒香葱姜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解5

步骤5

倒入绣球菌翻炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解6

步骤6

味达美0添加蚝油，健康好味道
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解7

步骤7

调味只需放蚝油，盐，糖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解8

步骤8

出锅前放彩椒翻匀即可
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒，好吃的不得了！的做法图解9

步骤9

不愧为菌中之王，格外鲜美，爽滑脆嫩！

绣球菌这样炒的烹饪技巧

要用没有特殊味道的油来炒 调味不要重，绣球菌格外鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 浙江

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