山西小米蔓越莓蛋糕

精品
1.3万 浏览 89 收藏
收藏
莉莉美食日记
莉莉美食日记
＋ 关注

山西小米蔓越莓蛋糕的用料

山西小米 150g 色拉油 50g
细砂糖 45g 蔓越莓干 15g
鸡蛋 4个 柠檬 1片

山西小米蔓越莓蛋糕的做法

山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

山西小米150g浸泡2小时
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓干15g切碎，备用
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋4个，蛋清蛋白分离
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

小米沥干水，放入4个蛋黄，色拉油50g，放入机器，搅拌成细腻的糊状
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

放入蔓越莓干，搅拌均匀，备用
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清中挤入少许鲜柠檬汁，分3次加入细砂糖45g，用家里的顺然打蛋器均匀打发至干性发泡
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均匀
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解8

步骤8

电饭煲内刷少许油，放入小米糊，表面抹匀，煮约40分钟
山西小米蔓越莓蛋糕的做法图解9

步骤9

小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！

山西小米蔓越莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

山西小米蔓越莓蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山西小米蔓越莓蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 山西小米蔓越莓蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活