6M+宝宝辅食|入口即化蛋黄溶豆一次成功

精品独家

1.2万浏览 82 收藏

只是好朋友。

＋关注

超级简单的第一口宝宝小零食，一次成功0失败教程！入口即化，基本上6个月就可以吃了，手指食物还可以锻炼宝宝的小手，有宝宝的赶紧做起来！

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个	婴儿奶粉（1段2段） 10g
柠檬汁（可不加）几滴

蛋黄溶豆的做法

步骤1

先把烤箱打开预热，这款柏翠5400小海绵烤箱有自带的预设功能，可以直接选择溶豆模式就可以了！取两个蛋黄用打蛋器打发至蛋黄浓稠发白，画8字不容易消失的状态，筛入奶粉，用打蛋器低速混匀，装入裱花袋烤网上垫油纸，裱花袋剪小口，依次挤好溶豆，放入烤箱100度烘烤40分钟。

步骤2

㊙️怕会有腥味的伙伴可以加几滴柠檬汁㊙️奶粉最好是一二段的奶粉，有部分奶粉比较容易消泡㊙️蛋黄一定要打至画8字不易消失的状态（时间大概十来分钟，蛋黄最后比较稠，打的时候明显感觉到有阻力）㊙️一个蛋也可以打，但是2个蛋黄更容易打发，一定要用底部小一点的容器更容易打发㊙️溶豆之间距离不要太近，放入烤箱后容易连在一起㊙️溶豆都是低温烘烤，时间温度需要根据自己的烤箱做调整，烤好的溶豆可以很轻松从油纸上脱离，整体是硬的！㊙️蛋黄溶豆出炉几分钟后就可以密封起来了，否则容易回潮！